Asuhan Keperawatan Gerontik: Skrining Malnutrisi dan Sarkopenia Lansia dengan MNA-SF dan SARC-F Ns. Retno Wulandari, S.Kep., M.Kep.; Ns. Bambang Sutrisno, S.Kep., M.Kep. · EGC Medical Publisher 2026

Asuhan Keperawatan Gerontik: Skrining Malnutrisi dan Sarkopenia Lansia dengan MNA-SF dan SARC-F

Ns. Retno Wulandari, S.Kep., M.Kep.; Ns. Bambang Sutrisno, S.Kep., M.Kep. · EGC Medical Publisher · 2026

Abstrak / Deskripsi

Buku ajar ini disusun sebagai panduan praktik keperawatan gerontik dalam mendeteksi dan menangani gangguan nutrisi serta penurunan massa otot pada lansia di panti werdha. Bagian awal membahas perubahan fisiologis penuaan, patofisiologi malnutrisi, dan mekanisme sarkopenia mencakup penurunan sintesis protein otot, resistensi anabolik, dan inflamasi kronik. Bagian inti menyajikan teknik penggunaan instrumen Mini Nutritional Assessment-Short Form (MNA-SF) dengan rentang skor 0-14, kuesioner SARC-F dengan ambang batas >=4, serta pengukuran kekuatan genggaman menggunakan handgrip dynamometer sesuai cutoff AWGS 2019 (pria <28 kg, wanita <18 kg). Bagian akhir memuat bundle intervensi gizi berupa fortifikasi protein dan program latihan resistensi progresif, lengkap dengan rencana asuhan keperawatan, dokumentasi, dan studi kasus aplikatif untuk mahasiswa serta perawat klinik.

Layanan Peminjaman

• Mahasiswa: 3 buku sekaligus, masa pinjam 7 hari
• Dosen: 5 buku sekaligus, masa pinjam 14 hari
• Perpanjangan: maksimal 2 kali, via portal atau langsung di counter
• Denda keterlambatan: Rp 1.000 / buku / hari
• Layanan: Senin–Jumat 08.00–20.00 WIB, Sabtu 09.00–15.00 WIB